Hah! Buat biskut lagi. Kali ni aku try biskut coklat chip. Resepinya bagus sebab sekali buat terus jadi. Hehehehe...
Bahan-bahannya:
- 180gm mentega
- 90gm gula castor
- 100gm gula perang
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 biji telur
- 200gm tepung naik sendiri
- 160gm tepung gandum
- 1 sudu teh soda bicarbonate
- 1/4 sudu teh garam
- 100gm coklat chips
- 1 1/2 sudu serbuk koko
- 120gm badam cincang (sila goreng tanpa minyak sekejap dalam kuali)
2- Masukkan tepung gandum, tepung naik sendiri, soda bicarbonate, garam, serbuk koko dan gaul sebati. Kemudian masukkan coklat chip dan badam cincang.
3- Bila semua bahan sudah sebati bentukkan (ikut suka) doh tadi dalam loyang pembakar. Boleh buat bulat, panjang, petak....
4- Bakar ikut suhu yang sesuai dengan saiz oven. Macam oven aku ni kecik, tak sampai 14 inci pun loyangnya, jadi suhu dia dalam 130 selama kurang 20 minit.
Dah masak, sejukkan dulu baru masukkan dalam bekas kedap udara. Resepinya boleh didapati di www.myresipi.com.
Hehehehe.. kat bawah ni menu berbuka semalam..saja adik aku terlebih rajin pulak...
Nasi lemak lauk sambal ikan tongkol (keluarga aku nih memang suka ikan tongkol..siap beli ektra untuk diratah depan TV..hahaha)
Bubur kacang durian...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan